#九層塔
感恩菜車阿姨每次都送我好多九層塔😁❤️❤️❤️
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「九層塔」是許多主婦愛用的辛香料，也可說是家庭料理的萬用香菜，它有一股特殊的香氣，拿來搭配、或是清炒都好吃，而且非常便宜，其實九層塔有超多驚人的健康好處，又被稱為「國王的藥草」。
【九層塔好處】
1、美容抗老，去黑頭粉刺
2、抗菌消炎，預防感冒
3、豐富葉黃素，預防眼睛病變
4、紓解肩頸僵硬，改善身體疲勞
5、抗氧化，預防癌症
6、女性經期前的優秀夥伴
九層塔由於含豐富的維生素Ａ、Ｃ，可增強免疫系統、抗血管氧化，對於支氣管炎、鼻竇炎、氣喘的病人都很有功效。不過九層塔若經長時間烹調，維生素容易被破壞，因此應避免高溫與長時間烹調。
九層塔還是可以入藥的植物，列入《本草綱目》之中。全草具疏風解表、化濕和中、行氣活血、解毒消腫之效；可治感冒頭痛、食脹氣滯、傷署發熱、咳嗽、目翳鼻塞、牙痛口臭、食積不化、脹痛、嘔吐瀉痢、腰痛遺精。月經不調、跌打損傷、蛇蟲咬傷、皮炎濕疹。
據民間驗方，九層塔葉可治毒瘡，跌打損傷，將葉搗爛敷患部，具有消腫止痛之效。煎蛋食用可治胃痙攣，風濕症或老人腰酸背痛。根，莖清燉食材可治婦女病。麻油炒嫩葉，煮酒加蛋食用，具行血，補中益氣，無病養生，是婦女常用的天然補養食品。
🌸認識九層塔
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🌸歡迎和蓋兒分享您的九層塔料理
※需注意的是，九層塔具有通經行血的功能，孕婦、乳幼兒、重症病患應避免或減少食用。
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